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冠心病,是一种常见的心血管疾病,而饮食是其预防和治疗的重要途径之一。以下是一些预防冠心病的好食物。
第一类:坚果
坚果,如杏仁、核桃、腰果等,富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素E等,能降低血清胆固醇和三酰甘油水平,调节血脂代谢,有助于保护心血管系统。
第二类:鱼类
鱼类,如三文鱼、鲑鱼、鲭鱼等,富含ω-3多不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,改善血脂质,降低血液液凝作用及其它心血管疾病的危险性。
第三类:橄榄油
橄榄油,富含单不饱和脂肪酸,能降低LDL胆固醇,抗氧化,有助于预防冠心病。
第四类:蔬菜
蔬菜,如胡萝卜、番茄、西兰花、菠菜、茄子等,富含的膳食纤维、抗氧化物质、维生素和矿物质等,能协助降低血色素、防治心脑血管疾病。
第五类:水果
水果,如苹果、柑橘、葡萄、西瓜、桃子等,富含维生素、矿物质、植物化学物质,有助于提高人体的免疫功能,防治冠心病。
总之,冠心病的预防饮食包括控制饮食总量、降低脂肪摄入、减少胆固醇等,但是也需要适当增加上述的好食物,以达到更好的保健效果。建议人们关注健康饮食和生活,定期检查,及时发现和治疗心血管疾病。
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